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20180727 星期五 <<上一版  下一版>> 第 B5 版:读书
□王加婷孔子曰:“多识鸟兽草木之名”在日益远  离大自然的时代还有亲近草木鸟兽的书作家周华诚的新书《草木光阴》近期由三联生活书店出版日月星辰山野万物在书中一一展现作者凭借对四时乡野风物的敏锐感受在时空交错和色彩变幻中交织出一段光阴里的美景来  在城市化的进程中
□潘玉毅  饮食之道先后有序搭配有序譬如上菜先上冷盘再上热菜这是惯例什么食材搭配什么调料这也是惯例当然虽说是惯例也不是千篇一律的读林文月的《饮膳札记》你会愈发认同这个观点  《饮膳札记》是一本有味道的书里面总共介绍了潮州鱼翅、清炒虾仁、红烧蹄参、佛跳墙等十九道菜
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